Caracteristici
Bongard Soleo EvO este un cuptor electric modular, conceput pentru a coace toate tipurile de pâine, produse de patiserie și produse daneze.• Suprafata de coacere: de la 0,5 la 1,98 m² (per punte si in functie de model)
• Înălțime utilă pe punte:
-180 sau 225 mm (plata pentru paine)
• Număr de punți: 1 – 5
(doar 2 punți H240 cu coroană înaltă pentru o configurație cu 5 punți)
• Tavi de copt 400 x 600 mm: toate modelele
• Tavi de copt 460 x 660 mm: toate modelele
Avantaje
- Cuptor configurabil în funcție de nevoile utilizatorului
- Calitate excelentă și uniformă a coacerii
- Versatil
- Posibilitatea de a comanda o punte independentă separată, ce poate fi adăugată la configurația originală
- Capacitate mare de coacere
- Curățare ușoară
- Posibilitatea de a utiliza un lift integrat (numai puntea „Bread”)
- Ecran Touch Panou de control de 7 inchi
- Poate fi montat pe suport sau proofer (în funcție de model)
- Condensator de abur - opțional
- Pornire amânată a cuptorului
- 3 ani garanție pentru elementele de încălzire din camera de coacere
- Poate fi combinat cu un cuptor cu convecție Krystal
Compatibil cu produse de:
- patiserie
- patiserie daneză
- gustări
- aluat rece
• • • note importante:
- Zona de coacere: de la 0,5 la 6,8 m² Înălțime utilă a camerei de copt pe fiecare punte: 180 sau 240 mm
- Numărul de punți: de la 1 la 4 (5 punți posibile numai cu punți de 180 mm)