Formator aluat inclinat
 
Utilizare
 
Formatoarele Bongard Major sunt concepute pentru a modela și prelungi bucățile de aluat ale tuturor tipurilor de pâine (baghete, chifle, pâini de țară etc.). 
 
Datorită diferitelor sale opțiuni, mașinile de turnat MAJOR sunt modulare și pot fie montate independente pe un suport, fie conectate la un cabinet de odihnă aluat, o masă sau un transportor de evacuare. 
MAJOR poate fi integrat perfect în grupuri de fabrici de pâine semiautomate și automate. 
 
Aparatul este confortabil de utilizat deoarece toate comenzile și funcțiile de siguranță sunt grupate împreună. 
Cu mânerele sale ergonomice cu indicatoare clare, MAJOR este, de asemenea, ușor de utilizat. 
Nivelul scăzut de zgomot (58vdBA) permite lucrul într-o atmosferă calmă
 
Principiul de funcționare
 
Centrată de buncăr (Major) sau acționată de o centură de alimentare (Major Alpha), piesa de aluat este foită între doi cilindri cu acoperire anti-aderentă, apoi laminată sub o centură grea. 
Utilizarea unei centuri de alimentare înclinate, variabilă de la orizontală la 40° (Major Alpha), accelerează procesul de foi. 
Bucățile de aluat suferă o alungire moale și progresivă între două curele de pâslă de lână, rotindu-se în direcția opusă, apoi sunt livrate pe o tavă pliabilă (Manu și Alpha Manu).
 
Avantajele
 
Pentru toate tipurile de aluat, chiar și uscat
Ușor de utilizat
Robust
Fiabil
Funcționare silențioasă (58 dBA)
Securitatea mașinii a fost auditată de un organism independent
 
 
Construcție
 
Cadru din aluminiu turnat
Placare cu foc, epoxidice vopsite și jgheab în furaje
Carcasa ABS
Curea canelată de antrenare
Alergare silențioasă
Control din dreapta pe standard
Cutie de comanda electrica pe Manu si model Standard, optionala pe Auto
Comenzi electrice opționale din stânga, fixare și întindere
Tensiune de alimentare: 3 PH + N 400 V 50/60 Hz
 
Optiuni
 
Control electric pentru Major Auto (obligatoriu atunci când este instalat pe echipamente care nu sunt de producție Bongard)
Pâslă ventilator de uscare numai pentru medio intermediar proofer
Control manual și electric în stânga
 
Caracteristici generale
 
Combinatie posibila: Pe stand, masa, dospitor tip RP
Control electronic: Da
Incarcarea bucatii de aluat (manual/automat): Da/Da
Incarcarea bucatii de aluat (bara tactila): Da
Transportor de alimentare (450 mm): Nu
Bucata de aluat (pe tava de alimentare/pe masa transportoare outfeed): Da/Nu
Performante (p/h): + 1500
Greutatatea bucatii de aluat (min/max) (g): 80/1000
Puterea motorului (kw): 0,55