top of page

Cuptor cu tuburi de abur inelar - Păcură / Gaz

 

Utilizare

 

Bongard Cervap  RS este un cuptor punte conceput pentru a coace toate tipurile de pâine, produse de patiserie și produse daneze. De dimensiuni mici, este potrivit pentru toate brutăriile, chiar și cele mai înghesuite.

 

Principiul de funcționare

 

Un set de tuburi etanșe care conține apă formează schimbătorul și camerele de copt ale acestui cuptor. Energia produsă de arzător este utilizată de trei ori: în primul rând pentru a încălzi camera de incendiu cu flacăra, în al doilea rând prin încălzirea tuburilor cu gazele de ardere  și

în al treilea rând prin gazele de ardere care trec prin generatorul de abur. Tuburile difuzează chiar și căldură în toate punctele camerei de copt și oferă cuptorului o flexibilitate și reactivitate excepționale.

 

Avantajele

 

  • Randament energic foarte bun
  • Producție generoasă de abur adaptată pentru

«brotchens»  

  • Ușor de instalat
  • Livrate în secțiuni pentru asamblare ușoară
  • Tuburi inelare 10 ani garanție
  • Cameră de incendiu din oțel inoxidabil refractar garantată 5  nici
  • Pornirea amânată a cuptorului

 

Construcție

 

  • Front

-otel inoxidabil lustruit

-« trageți și împingeți » mânerul ușii, 2 poziții

-usi detasabile din sticla

-hota de evacuare cu abur cu ventilator de evacuare

  • Camera de copt

-plăci de vatră din beton refractar cu grosimea de 20 mm

-iluminat cu halogen

  • Căldură exhanger

-24 tuburi inelare cu buclă simplă pe metru liniar

-camera refractare din otel inoxidabil camera de foc

  • amortizor barometric
  • Generator de abur

-plasat sub cuptor

-încălzit cu recuperarea gazelor de ardere

-compus din 5 compartimente independente de functionare

  • Izolare

-panouri din vată de rocă încrucișate

-reflectorizante usi din sticla pentru a reduce pierderile de caldura

 

 

 

Cuptor vatră gaz/combustibil cu tuburi anulare Cervap RS

Cod SKU: CO-BO-10026
1,00leiPreț
    bottom of page