top of page

Utilizare

Răcitorul de apă Fonto  este proiectat să răcească apa folosită pentru amestecarea aluatului.

 

Principiul de funcționare

Apa de la rețea curge printr-un circuit sigilat, el însuși situat într-un rezervor răcit prin crearea și acumularea de gheață. Variația blocului de gheață este controlată de o sondă care  garantează răcire constantă. Răcitorul de apă poate fi compus din unul sau două rezervoare de răcire (în funcție de modelul Fonto ales).

 

Construcție

  • Evaporator din tuburi de cupru
  • Schimbător de  oțel inoxidabil de calitate alimentară
  • Compresor de congelare integrat de mare putere
  • 2 agitatoare pentru accelerarea schimbului de congelare
  • Controlul funcționării: grosimea gheții este măsurată de o sondă
  • Finisaj din oțel inoxidabil
  • 1 rezervor
  • Alimentare: monofazic 230 V 50 Hz

 

! Notă importantă:

În cazul utilizării unui suport montat pe perete, se recomandă (în funcție de calitatea peretelui) să se utilizeze tije filetante de tip "M8" sau crenguțe chimice.

Modelul Fonto 45 și suportul montat pe perete trebuie să  fie înșurubate împreună cu 8 tije "M8" (nu sunt incluse).

Important: este necesar să verificați rezistența podelei care susține modelele mai grele, înainte de a plasa Fonto  la etajele superioare.

 

Avantaje

  • O igienă mai bună: apa răcită nu poate fi contaminată și nu este în  contact cu  aerul ambiental
  • Apa răcită nu se acumuleaza
  • Nu este necesară o pompă de apă
  • Utilizarea apei de la rețea la presiunea obișnuită
  • Apă răcita asigurată prin rezervor de apă simplu 

 

Opțional

Standuri - înălțime 500 mm

Suport montat pe perete pentru Fonto 45 

 

Capacitate

Producția de apă: 8 l/min
De la + 20 °C la + 3 ° C: 45 l/h

Volumul rezervorului: 140 l
Agitatoare: 2
Rezervor: 1

 

Putere

Putere frigorifică la –10°C (kW): 0.6
Putere de conectare monofază 230 V - 50 Hz (kW): 0.5

 

Conectare

Presiunea apei necesară- max. - 3 Bar

Alimentare cu apă - Înfiletare în perete, diam de conectare 1 / 2 ''

Evacuarea apei- PVC ø 40 mm

 

Dimensiuni: Vezi schița din imagini produs

Răcitor de apă cu debit continuu Fonto 45

Cod SKU: PA-BO-10141
  •  ✓  Consultanță configurare bucătărie

    ✓  Instalare gratuită echipament

    ✓  Training utilizare

    ✓  Service rapid

bottom of page