top of page

3 modele disponibile

  • BSP 46.5: 5 tăvi 400 x 600 mm
  • BSP 46.9: 9 tăvi 400 x 600 mm
  • BSP 46.15: 15 tăvi 400 x 600 mm

 

Utilizare

Abatitorul BSP este proiectat pentru a răci și congela rapid produsul înainte de conservare.

 

Principiul de funcționare

Cu controlul său electromecanic care controlează în mod autonom temperatura și timpul necesar pentru congelarea produselor, BSP este capabil să controleze producția de frig,  pentru a ajunge la -18 °C, cât mai rapid posibil (7 kg până la 20 kg de baghete brute pe oră, în funcție de model).

Când această temperatură a fost atinsă, o menține timp de 24 de ore și apoi, la sfârșitul ciclului, trece automat pe modul de stocare.

 

Caracteristici BSP :

  • Ventilația se oprește la deschiderea ușii
  • Putere de conectare 230 V.
  • Dezghețare manuală prin ventilație cu ușa deschisă
  • Congelare sau răcire rapidă cu senzor sau timer
  • Buzzer la sfârșitul ciclului (timer)

 

Construcție

  • Compresor încorporat
  • Lichid frigorific R 452A care păstrează stratul de ozon
  • Panou izoterm (80 mm grosime) din spumă poliuretanică injectată 42 Kg/m3
  • Panouri interioare din inox, pre-lăcuite, vopsite și acoperite cu un strat din polietilenă la exterior
  • Panouri de evaporatoare din oțel inoxidabil
  • Panouri asamblate prin cârlige excentrice
  • Spațiere de 75 mm
  • Usi echipate cu garnitura magnetica cu caracteristica de închidere cu arc, ușor de îndepărtat fără scule
  • Garnituri încălzite ușor accesibile, în jurul ușilor

 

  • • • Note importante:  

•Scurgerea este situată în partea din spate a echipamentului.

•Abatitorul trebuie amplasat într-o zonă ventilată și într-o cameră cu temperatură pozitivă (între +13°C și +30°C)

Abatitor Blastchiller pentru tăvi Bongard BSP

Cod SKU: FC-BO-10051
  • Înălțime

    Față (H)

    (mm)

    1010

    1740

    2140

    Înălțimea ușii (HP)

    (mm)

    562

    882

    1282

    Înălțimea interioară (HI)

    (mm)

    420

    780

    1180

    Lățime

    Front

    (mm)

    775

    770

    770

    Înăuntru

    (mm)

    610

    610

    610

    Adâncime

    Înăuntru

    (mm)

    800

    790

    790

    Afară

    (mm)

    969

    960

    960

    Ușă deschisă

    (mm)

    1680

    1680

    1680

    Greutate

    (kg)

    110

    190

    230

    Capacitatea maximă a tăvilor

     

     

    5

     

    9

     

    15

    400 x 600

     

    Puterea de congelare în kg de produs

    +22°C / -18°C

    (kg/h)

    7

    13

    20

  • Caracteristici energetice

    Model                                           BSP 46.5        BSP 46.9       BSP 46.15

    Putere

    Compresor ermetic

    (kW)

    1.7

    1.7

    2.15

    Garnitură de încălzire

    (kW)

    0.3

    0.4

    0.7

    Ventilator (e)

    (kW)

    1 x 0.125

    2 x 0.125

    3 x 0.125

    Total

    (kW)

    2.23

    2.35

    3.23

    Puterea frigorifică a compresorului

    –30 / +30 °C

    (kW)

    0.48

    1.1

    2.15

    Conectarea sursei de alimentare

     

    230 V ph singur + N + Gr, 50 Hz

bottom of page