4 modele disponibile:
 
 Modelele 46,4 și 46,9 pentru tăvi 400 x 600 
Modelele 48.4 și 48.9 pentru tăvi 400 x 800
Numărul de punți:  4, 9 sau 10, în funcție de model
Înălțimea utilă a camerei de coacere: 600 sau 800 mm
 
Utilizare
 
Krystal este un cuptor electric cu convecție conceput pentru a coace toate tipurile de pâine și produse de patiserie. 
Disponibil cu 4 sau 9 tăvi - 400 x 600 sau 400 x 800 - poate fi configurat cu, sau fără generator de abur, în funcție de cerințele utilizatorului.
 
Principiul de funcționare
 
Produsele care urmează să fie coapte sunt plasate în tăvi de copt sau de patiserie, apoi încărcate în cuptorul cu convecție. 
Aerul cald circulă uniform în toată camera de coacere datorită ventilatorului(oarelor) amplasat(e) în partea din spate a camerei de coacere. 
Abur de înaltă calitate în cantitate suficientă permite coacerea tuturor tipurilor de produse, chiar și a celor mai hidratate, cum ar fi choux-urile, eclerurile etc.
 
Construcție
Față 
oțel inoxidabil și sticlă
mâner ergonomic
ușă cu geam dublu 
 Camera de coacere​​​​​​
Oțel inoxidabil
4 sau 9 nivele
Ciclu de ventilație alternativă
Iluminat cu halogen
Generator de abur motorizat 
Elemente de încălzire din oțel inoxidabil 
Generator de abur dublu
Izolație -   Panouri izolate cu fibră de sticlă