top of page

Utilizare

Răcitorul de apă Fonto  este proiectat să răcească apa folosită pentru amestecarea aluatului.

 

Principiul de funcționare

Apa de la rețea curge printr-un circuit sigilat, el însuși situat într-un rezervor răcit prin crearea și acumularea de gheață. Variația blocului de gheață este controlată de o sondă care  garantează răcire constantă. Răcitorul de apă poate fi compus din unul sau două rezervoare de răcire (în funcție de modelul Fonto ales).

 

Construcție

  • Evaporator din tuburi de cupru
  • Schimbător de  oțel inoxidabil de calitate alimentară
  • Compresor de congelare integrat de mare putere
  • 2 agitatoare pentru accelerarea schimbului de congelare
  • Controlul funcționării: grosimea gheții este măsurată de o sondă
  • Finisaj din oțel inoxidabil
  • 1 rezervor 
  • Alimentare: monofazic 230 V 50 Hz

 

! Notă importantă:

În cazul utilizării unui suport montat pe perete, se recomandă (în funcție de calitatea peretelui) să se utilizeze tije filetante de tip "M8" sau crenguțe chimice.

Important: este necesar să verificați rezistența podelei care susține modelele mai grele, înainte de a plasa Fonto  la etajele superioare.

 

Avantaje

  • O igienă mai bună: apa răcită nu poate fi contaminată și nu este în  contact cu  aerul ambiental
  • Apa răcită nu se acumuleaza
  • Nu este necesară o pompă de apă
  • Utilizarea apei de la rețea la presiunea obișnuită
  • Apă răcita asigurată prin rezervor de apă simplu

 

Opțional

Standuri - înălțime 500 mm

 

Capacitate

Producția de apă: 8 l/min
De la + 20 °C la + 3 ° C: 90  l/h

Volumul rezervorului: 250 l
Agitatoare: 2
Rezervor: 1

 

Putere

Putere frigorifică la –10°C (kW): 1.5
Putere de conectare monofază 230 V - 50 Hz (kW): 0.9

 

Conectare

Presiunea apei necesară- max. - 3 Bar

Alimentare cu apă - Înfiletare în perete, diam de conectare 1 / 2 ''

Evacuarea apei- PVC ø 40 mm

 

Dimensiuni: Vezi schița din imagini produs

Răcitor de apă cu debit continuu Fonto 90

Cod SKU: PA-BO-10139