Utilizare
Divizorul automat Bongard ERIS este conceput pentru a tăia și modela aluatul în bucăți de aluat rotunde în timpul aceluiași ciclu de lucru.
 
Principiul de funcționare
 
Odată cântărit, aluatul este așezat pe un disc de divizare plasat între «capul» mașinii și platformă. «Capul» este apoi coborât și lamele coboară pentru a tăia aluatul. 
Apoi, în câteva mișcări, platforma oscilantă formează aluatul în bucăți de aluat rotunde perfect identice. 
Numărul de diviziuni și greutatea bucăților de aluat depind de mașina selectată.
 
Specificitățile modelului "Automat":
Dispozitiv de divizare prin mufă hidraulică și platformă oscilantă de rotunjire motorizată controlată de o pârghie.
Reglarea manuală a mișcării excentrice folosind mânerul de operare.
Setare în funcție de volum/greutate, în funcție de tipul de aluat.
Timpul de rotunjire și presare este reglat de operator.
Discul de divizare poate fi eliberat și înclinat în față pentru curățare.
Capul pentru divizare și tăvile de divizare sunt interschimbabile de la un model la altul.  
 
Construcție
Bază de fontă pe rotile
Disc de divizare din aluminiu acoperit cu teflon 
Platformă oscilantă din aluminiu
Cuțite din oțel inoxidabil
Mișcare mecanică de presare și tăiere
Rotunjire electromecanică
Funcționare silențioasă a curelei
Mâner de presare detașabil
Tensiune de alimentare :  400V 3PH 50Hz
 
Avantaje
Bucăți de aluat obișnuite în mărime și greutate
Ușor de curățat
Reglarea manuală a presiunii în funcție de tipul de aluat
Livrat cu 3 tăvi sintetice de divizare și formare
Comparativ cu rotunjirea manuală:
Ergonomia de lucru îmbunătățită semnificativ
Economii semnificative ale timpului de lucru (cel puțin 50%)
Construcție robustă
Echipamente care respectă standardele europene de siguranță
 
Caracteristici tehnice:
Numărul de divizări: 52
Greutatea bucății de aluat minim/maxim (g): 17/50
Cadență teorică (p/h):10400
Putere (kw): 1,3