Utilizare
 
Divizorul hidraulic Bongard Divimach  este conceput pentru a împărți o bucată de aluat cântărită anterior în bucăți egale de aluat. 
Modelul AG permite instalarea unui grilaj proiectat pentru a face chifle, ciabatta, triunghiuri etc.
 
Principiul de funcționare
 
Odată cântărit, aluatul este așezat în cuvă. 
Odată ce capacul este închis, ciclurile de blocare, presare și divizare a aluatului sunt pornite automat. 
Apoi, lamele duble de pe fundul cuvei se ridică pentru a diviza aluatul în bucăți de aluat cu greutate egală. 
Mașina este deblocată automat la sfârșitul ciclului.
O garnitură și un sistem ingenios de ventilare reduc cantitatea de aer și de făină care scapă. 
Forma pieselor de aluat oferă, prin urmare, o calitate mai bună de rotunjire și formare. 
Odată ce aluatul a fost tăiat, tava se mută înapoi în sus pentru a permite o manipulare simplă a bucăților de aluat.  
Divimach  pornește automat prin activarea capacului sau a unui buton de pe panoul de control.
 
Construcție
 
Funcția «Aluat moale» (presiune medie)
Blocarea electrică a lamelor pentru a preveni eliberarea lor atunci când tava se ridică
Mufă cu efect dublu pentru a garanta returnarea perfectă a tăvii principale și a lamelor
Curățare ușoară prin demontarea rapidă a sistemului de egalizare
Cadru montat pe rotile direcționale
Putere: 1,8 kW
 
• • Notă importantă:  
Divimach poate fi echipat cu un selector opțional pentru a regla presiunea aferentă aluatului tare și, respectiv moale. Această modernizare a modelului AG către AGDP se poate face ulterior, fără a fi nevoie ca echipamentul sa fie returnat în fabrică.
 
Avantajele
 
Fără presiune inutilă asupra aluatului
Nici un risc de rupere a aluatului
Favorizează o mai bună rotunjire și  formare, deoarece bucățile de aluat sunt  identice
Silențios
Ușor de curățat datorită suprafeței netede și eliberării automate a lamelor
Blocarea electrică a lamelor pentru a preveni ridicarea tăvii
Reduce praful de făină datorită unei garnituri între partea superioară a cuvei și placa anti-aderență a capacului  
 
Caracteristici generale: vezi foto
Grile: vezi foto