Hota tip Condensator pentru cuptorul cu convectie Krystal Bongard
Utilizare
Situat în poziția obișnuită a hotei de evacuare cu abur sau a benzii superioare, condensatorul reduce conținutul de apă prezent în aburul care părăsește camera de copt, datorită unui condensator răcit cu aer.
Cuptorul nu necesită nici o conexiune la un coș de fum extern.
Condensator tip hota pentru cuptoare brutarie, patiserie, pizzerie.
Principiul de funcționare
Sistemul de evacuare a aburului este conectat la condensator, care va transforma mai mult de 80% din abur în apă (pentru a fi conectat la un canal de scurgere). Cuptorul și hota pot fi, de asemenea, conectate la condensator.
Avantaje
- Evită conectarea gazelor de evacuare cu abur cel un coș de fum
Construcție
- Față din oțel inoxidabil
- Baterie rece cu aripioare
- Control manual
- Ventilație: 3 900 m3 / oră sau 137 700 ft3
- Colectarea condensaților de către gravitație
- Tensiune: 230 V Ph single 50 Hz
- • • Notă importantă:
Combinatia cu o hota nu este posibilă cu acest condensator.