top of page

Caracteristici

 

• Cuptor rotativ pentru dimensiunea tăvii de 800 x 1000 mm sau 780 x 980 mm sau 2 tăvi de 460 x 760 mm pe nivel
• 180 până la 216 baghete de 250 g pe 18 nivele
• 108 până la 135 pâini de 400 g pe 15 nivele

 

Avantaje

 

• Cuptor special conceput pentru uz industrial
• Sarcină utilă mare pentru cărucior
• Capacitate foarte mare
• Randament energetic foarte bun
• Inertie mare datorita masei schimbatorului de caldura lateral
• Caracteristici frontale supradimensionate, ușă și balamale
• Ventilatie lenta evitand uscarea produselor
• Accesibilitatea tehnică prin partea din față a cuptorului

 

Compatibil cu:

- patiserie

- patiserie daneză

- gustări

Cuptor rotativ Bongard 10.83 E - electric

Cod SKU: CO-BO-10037